突厥雀
(《本草拾遗》)

【异名】鹅鸠、寇雉(《尔雅》)，沙鸡(《尔雅义疏》)。

【来源】为沙鸡科动物毛腿沙鸡的肉。

【动物形态】毛腿沙鸡
雄鸟体长约40厘米。嘴蓝灰色。虹膜暗褐。头顶前部、眉纹及头侧纯黄色；头顶后部及后颈棕灰；颈侧灰色；喉和后颈基处两侧的块斑均锈红色。上体砂棕色，满杂以黑色横斑；肩羽与背相同，但其先端在黑斑间还杂以栗灰色斑。尾上覆羽的杂斑在羽端处沾蓝灰色。两翅的覆羽和三级飞羽均砂棕色；三级飞羽杂以蓝灰以至黑色的不规则状斑纹；中覆羽先端缀以黑色圆斑；大覆羽外?先端深栗色，前后各羽相骈，形成一条栗带；初级飞羽大都为蓝灰色，第一枚形特尖长，末端呈丝状。尾大都呈砂棕色，具灰和黑色斑纹，中央尾羽特别延长，延长部形甚细尖而呈蓝灰色；羽干黑褐色；外侧尾羽羽端缀白。胸灰棕色；下胸贯以一道淡棕色带，其中杂以数条黑色细斑；腹淡砂棕色中央具一大形黑块；覆腿羽和尾下覆羽白色；较长的尾下覆羽具一条暗灰羽干纹；腋羽白而缀以黑端。脚仅三趾，无后趾，上被羽毛；爪黑色。雌鸟羽色相似，但头、颈和背部白色。
常在开阔地带结群觅食。主食植物种子。繁殖于新疆、甘肃、内蒙古一带；冬季见于东北地区南部及河北、山东等地。

【性味】《纲目》："甘，热，无毒。"

【功用主治】《本草拾遗》："补虚暖中。"

【用法与用量】内服：煮食。