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古城樊氏肉夹馍

公司名称:

所属行业:餐饮

咨询人数:207人

投资金额:1-5万

入驻时间:2017-10-02

访问人数:1334人

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【古城樊氏肉夹馍项目诚邀您加盟】

  • 品牌名称:古城樊氏肉夹馍
  • 英文名称:guchengfanshiroujia
  • 成立时间:
  • 品牌发源地:全国
  • 加盟区域:全国
  • 门店数量:0
  • 经营产品:
  • 经营模式:
  • 适合人群:

古城樊氏肉夹馍加盟介绍

每个地方都是有着自己的小吃的,那么作为陕北的风情小吃肉夹馍来说,其现在的经营是怎么样的呢?古城樊氏肉夹馍是地道的小吃,其的口味是很独特的,有着当地的特色在里面,所以在经营的时候,其总是会很吸引着大众的视线。

古城樊氏肉夹馍项目介绍

古城樊氏是西安百代餐饮管理有限公司旗下核心运营品牌,是以量贩式销售,集约化生产,并结合现代便利餐饮运营模式,打造的全国连锁中式快餐品牌。古城樊氏传承腊汁肉古法精粹,实现现代精细化品控标准,是中国快餐行业特色知名品牌。

古城樊氏肉夹馍

西安百代餐饮管理有限公司是以集约化生产,量贩式销售为导向,结合传统腊汁工艺与现代中式便利餐饮运营模式,致力于传承关中特色小吃文化,发扬腊卤传统工艺,丰富百姓餐桌文化,打造饮食行业第一品牌的现代化餐饮投资管理公司。

公司内部管理体系科学,拥有丰富的店面建设营运经验。公司管理团队中高层有超过10年以上品牌连锁店面运营管理经验,对于周期长、时间短、范围广、内容繁杂、级别高的店面建设、营运管理均能从容应对,具备面对高强度挑战的能力。自2008年起,成功建设营运店面达150家以上。公司合作设计公司是服务于肯德基、麦当劳、必胜客等餐饮品牌设计公司。

古城樊氏肉夹馍

古城樊氏采用的白吉馍,是用关中特有的的面粉进行全发酵烤制,面坯为碗状,揉制后做成碗形,擀制面坯时,击打案板棒棒的敲击声,韵律节奏俨然是一种享受,更是一种艺术。烙制时碗状面坯的碗底朝下,置入铁铛板上略烤成型,而后至放置于烤炉中,上下隔着铁铛板的炭火烘烤,其烘培工艺的特殊及复杂是及其严格的,在烤制过程中白吉馍上下同时进行加热,因双面受热中部温度低,中部空气膨胀原理,自然形成低温夹层,稍顷翻面,双面焦黄,皮薄松脆,内心软绵,烙制好的白吉馍白边毫无火色,内侧有一线若隐若现的火色线,不带火色的地方不带一点杂色,洁白如玉。

古城樊氏腊汁肉精选上好的猪排末端软肋,以北方独特的腊卤工艺技法,使用富含钙、镁、钾、钠、铁、锌等多种微量元素的陈年秘制卤汤,极佳的滋补效用,配以三十多味秘制香料,添加特制的美酒,采自八百里秦川各个地方的特色调料,集大器之所成,大火卤制,小火入味;将汤汁的味道融汇在肉中,糖浆一样的卤汁赋予肉的色泽;色泽红润,气味芬芳。慢火熬制而成的肉,肉质软糯,浓郁醇香,馍的平淡更加凸显出肉的香醇。

肉夹馍这样的小吃好吃吗?作为很有异域风情的小吃,其的经营是相当的火爆的哦,因此我们选择代理的话是很棒的哦。古城樊氏肉夹馍加盟好吗?特色的小吃加盟品牌,有着很高的人气,所以不管是谁来选择代理,都是会很好的哦。

古城樊氏肉夹馍品牌详情

人们现在对于养生的小吃是欣赏的,为此,我们在制作小吃的时候也是很需要注意的哦。古城樊氏肉夹馍是很注重食物的营养的,因此其的产品都是具有着养生的功效的哦,这样不管是谁吃的话都是很适合的,老少皆宜的小吃,发展领先。

古城樊氏肉夹馍加盟优势

1、产品优势:原滋原味,地方特色

古城樊氏腊汁肉,精选几十种中药材配制而成,用传统的腊汁工艺卤制出的腊汁肉醇香四溢、色亮味香、肥而不腻、瘦而不柴、软烂醇香、久储不变,入口后回味无穷,实为人间一大美味;独创的打馍工艺和配方,打制出铁圈虎背菊花心,外酥里嫩两张皮的白吉饼,早已闻名三秦,誉满四海!

2、市场优势:产品成熟—无需经过市场考验

所有产品均是地方传统小吃,经过几千年古城人民的不断改良、发扬,最终继承保留下来,并完全融入人们的生活当中,成为人们生活中不可分割的一部分,不存在是否能被市场接受的风险。

3、经营优势:门槛低—无需厨师,无经验亦可做

产品操作方面:公司将所有产品操作环节标准化、程序化、制度化,无需经验,无需雇佣厨师(公司统一配送腊汁肉和调料酱料,以保证产品口味的一致性和统一性,不依赖厨师的经验)。店面经营管理方面:公司经过长期经营管理经验积累,不断完善形成专业系统的经营管理手册。我们的口号是:“做餐饮—简单! ”

4、保障优势:专业的团队、完善的体系

公司总部将派专人辅导您做商圈分析和店面选址工作;店面确定后,公司总部指定的设计公司开始设计规划。加盟商在公司总部统一辅导下开展店面营建工作;店面开业后,由专业的管理团队对店面做运营监督指导。

5、资源优势:现代化的工艺、标准化的供给

现代化厂房以及QS生产线、科学的品质保障体系、标准化储运体系以及物流供给链。

6、发展优势:方便快捷,市场需求大

操作简单,携带便利,老少皆宜,市场需求空间大、宜复制,投资风险小、回报快。

7、管理优势:强大的信息管理系统软件的支撑

餐饮管理系统包括:前台收银、厨打管理、后台菜品资料维护、会员管理、采购管理、物料库存管理、报表管理。轻松完成从点菜、打印、结账、采购、库存、核算的管理。全方位覆盖的监控系统。

餐饮小吃业的进步是快的,因为品牌是多的,如果你想要做风味小吃的话,那么就来选择古城樊氏肉夹馍加盟店吧!行业上的人气品牌,销售火爆,发展红火,老少皆宜的美味,受众度广,值得更多的人们的加盟和经营哦。

古城樊氏肉夹馍加盟分析

地道的小吃是能够吸引着很多的人们的注意的,所以不管我们是选择做什么类的小吃生意,都是要选择正宗的才是可以的。古城樊氏肉夹馍加盟,营养的小吃,有着正宗的口味,因此在市场上备受大众的追捧和认可,选择加盟前景广阔。

古城樊氏肉夹馍加盟流程

1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。

2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。

5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。

8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。

2018年做生意选择做什么好呢?肉夹馍是很值得大家关注的一个项目哦,市场上的人气小吃,独具有许多的发展的好处。古城樊氏肉夹馍加盟怎么样?创意十足的发展,让很多的人们对其都是喜爱的,不要再多想了,赶紧的加盟吧!

 

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